» » Эксперты оценили рост цен на продукты к Новому году

Деловые вести

Эксперты оценили рост цен на продукты к Новому году

Специалисты и представители бизнеса не ожидают серьезного удорожания, выходящего за рамки сезонных колебаний

Не прогнозирует рост стоимости икры и рыбной продукции и исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. «Традиционно на Новый год пользуются спросом три продукты — красная икра, красная рыба, лососевые разных пород и крабовые палочки», — отметил он. По его словам, в этом году наблюдалось снижение оптовых и розничных цен примерно на 30-40%, и повышать стоимость продукции в преддверии Нового года торговые сети вряд ли будут. Единственным видом продукции в этом сегменте, на который цены могут повыситься, является свежая рыба, стоимость которой напрямую зависит от текущих объемов выловов, добавил Гудков.

Что касается молочной продукции, то в ней особых изменений ждать не стоит. Как отмечает глава «Союзмолока» Андрей Даниленко, молочная продукция не относится к категории, которая показывает рост к новогодним праздникам. «Зима в целом остается сезоном повышенного спроса на все, кроме мороженого, но ждать роста традиционной категории, связанного именно с Новым годом, не стоит. Прирост может наблюдаться только в категории сыров, особенно элитных и так называемых деликатесных», — полагает он.




Похожие новости

Новости других разделов

Присоединяйтесь

Деньги — предельно обобщённая информация о продуктообмене.

Журналисты

Цитата

Заблуждение не перестаёт быть заблуждением оттого, что большинство разделяет его.

Л.Н. Толстой.